螃蟹要蒸多久才能熟，螃蟹要蒸多久才能熟?

更新时间：2024-01-25 18:35:20作者：佚名

1、螃蟹蒸15-20分钟能熟。

2、首先需要先把水煮沸，将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右，再改成小火慢蒸10分钟左右，再继续大火蒸几分钟。小螃蟹在20分钟左右能蒸熟，大螃蟹可能需要更久的时间，直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。螃蟹蒸熟的目的是为了消灭螃蟹中所含的细菌和微生物。

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