更新时间:2024-01-26 21:02:51作者:未知
1、主料:蕨菜4000g。辅料:盐适量。
2、新鲜蕨菜,摘了头,洗干净毛毛。摊开沥干水分,最好能干一夜。
3、沥干了的蕨菜切成小段。放大盆里,撒上大量的盐。用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出水即可。
4、找干净无油无水带盖的瓶子,把蕨菜添进去压紧实,然后倒一些腌出的水进去,最后倒入一些高度白酒封口。盖盖严实后放阴凉地方保存即可。
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1、主料:蕨菜4000g。辅料:盐适量。2、新鲜蕨菜,摘了头,洗干净毛毛。摊开沥干水分,最好能干一夜。3、沥干了的蕨菜切成小段。放大盆里,撒上大量的盐。用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出
2024-01-26 21:02
1、材料:鸡胸肉一块两片,罗勒叶适量,高压冷萃橄榄油适量。2、用打肉槌背面将鸡胸肉轻捶打均匀厚度,不要太扁。将鸡胸肉依序洒上盐巴+胡椒粉按摩均匀后,静置10分钟,放入热好的锅内盖锅闷煎5mins(热锅温度要接近约100°
1、原料:大米,广式腊肠(推荐使用“皇上皇”牌的广味腊肠),干香菇,芥兰(也可以用你喜欢的其他绿叶菜),色拉油,香葱,海鲜酱油,鸡粉,美极鲜味汁,香油,糖,清水。2、大米洗净浸泡1小时沥干水分;腊肠以滚水氽烫后沥干切片;
1、梅干菜提前四个小时浸泡到凉水中,浸泡好之后搓洗几次,洗掉里面的渣质,然后挤干水分备用2、锅中加入水、葱姜、花椒,再把五花肉下入锅中盖锅盖煮20分钟。煮好后捞出再在煮,好的五花肉块皮上刷上一层老抽。3、锅中加入油烧至六
2024-01-26 21:01
1、硫磺熏蒸法主要应用于我国传统的药材加工,如菊花、生姜等,可用硫磺熏蒸的食物有银耳、大枣、枸杞、桂皮、花椒、八角、辣椒、豆制品等。2、这种方法早在2005年时就已被完全禁用,而一些不法商贩在利益驱使之下,无视人们的生命
2024-01-26 20:37
1、主料:肥土鸡1只(重约1500克)。调料:盐7克,味精2克,冰糖25克,胡椒3克,料酒25克,姜块、葱结各25克,红参20克,枸杞30克,淮山30克,阿胶30克,熟地15克,苡米20克。2、土鸡宰杀洗净,胡椒拍碎,药
2024-01-26 20:35
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