更新时间:2024-01-30 09:21:57作者:未知
步骤1
准备食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。
步骤2
大葱切片。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
蒜切片。
步骤5
首先起锅倒入300毫升食油,油温5成热,下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。
步骤6
然后用筛网过滤花椒油。
步骤7
最后盛入碗中即可。
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花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化汉源花椒历史悠久,
2024-01-30 09:21
1.包菜洗净,撕成小块,西红柿切片,大蒜1瓣切末。2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香后放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生。3.调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
1.秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。
地三鲜是辽宁省、吉林省、黑龙江省等地区的知名菜肴,是地地道道的东北菜。
大葱切粒,里脊肉切丝,加入盐、料酒,拌匀后加入水淀粉,泡姜切丝,泡椒切碎,蒜切末;||放入醋、生抽、盐、白糖、鸡精;||锅中放油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑熟,捞出沥干;||锅中留底油,加入豆瓣酱1勺、泡椒、泡姜炒香,倒入酱汁、肉丝翻炒均匀,加入大葱粒翻炒半分钟即可。
2024-01-30 09:20
1、将茭白切片,大蒜切片,姜切末。2、锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香,倒入茭白,翻炒均匀。3、倒入木耳,用大火翻炒,放2克盐、2克白糖搅拌均匀,出锅装盘即可。
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