1、食材：大米200克、白砂糖250克、酵母粉5克。

2、做法：大米倒入容器，加入清水500毫升，浸泡3小时。

3、锅中加入白砂糖，清水200毫升，煮至糖融化。

4、大米沥干水分，倒入破壁机，倒入糖水，盖上盖子，打成米浆状。

5、容器中倒入米浆，加入酵母粉，温水搅拌5分钟。

6、隔水，大火蒸30分钟即可。