更新时间:2024-02-02 22:58:01作者:佚名
食材:鸡翅600克 姜1块 料酒1勺 奥尔良调料适量
步骤:
姜1块切片。鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水份。用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味。
2.加入适量奥尔良调料拌匀,盖上保鲜膜。放入冰箱中冷藏4小时。
3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200° 烤20分钟。取出装盘即可。
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1.鸡翅洗净,用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味。 2.加入调料拌匀放入冰箱中冷藏4小时。 3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200° 烤20分钟。取出装盘即可。
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紫薯去皮切块,放蒸锅中蒸熟。||蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状。||将糯米粉、糖粉和玉米油混合,搅拌成光滑的面团。||面团压扁,放入紫薯泥,包裹好紫薯馅揉成圆形。||将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟。||蒸好后,趁热滚上一层椰蓉,紫薯糯米糍就做好了。
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鸡胸肉洗净,用奥尔良腌料腌制一下。||鸡蛋碗中打散。||将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。||把鸡排放淀粉里裹一遍。||裹上面包糠备用。||锅里倒花生油,放入鸡排下锅炸至两面金黄,捞出控油即可。
猪里脊洗净切小片,放入生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟;||平菇撕小块,红椒、青椒切条,姜、蒜切片;||油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;||锅中留底油,爆香姜蒜片,放入平菇炒至断生,放入青、红椒、肉片翻炒均匀,加入蚝油半勺,盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
里脊肉洗净切片,改刀切丝。||里脊肉加盐、料酒拌匀,然后加水淀粉拌匀。||泡姜切丝,泡椒切碎,蒜切末,大葱切粒。||碗中放醋、生抽、盐、白糖、鸡精拌匀成料汁。||油温烧至7成热,放肉丝滑熟,盛出。||留底油,加豆瓣酱、泡椒、泡姜炒香。||倒酱汁、肉丝炒匀,最后加大葱粒翻炒即可。
1、准备食材:高筋面粉150克、奶粉6克、白砂糖25克、鸡蛋1个、黄油16克、酵母3克、豆沙适量、红曲粉5克、清水70克、盐2克。2、搅拌机的锅中倒入高筋面粉,然后倒入奶粉、红曲粉、鸡蛋液、清水,加入酵母、盐、白砂糖,低速搅拌3分钟。
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