更新时间:2024-02-02 23:31:19作者:未知
步骤1
食材:木耳菜300克、大蒜2瓣。 调味料:食用油5克、豆瓣酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克。
步骤2
木耳菜洗净、沥干备用。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,下蒜末、豆瓣酱,炒出红油。倒入木耳菜,炒匀,倒入50毫升清水、生抽、白糖、盐,煮4分钟。
步骤5
调入鸡精,炒匀即可。
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红烧木耳菜通过木耳菜制作而成,食之具有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、调和五脏等功效。
2024-02-02 23:31
黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
猪肉炒菜花是一道简单的家常菜,主料是菜花、猪肉。
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1、土豆去皮,切片,放入清水中浸泡。红椒切块。小葱切葱花。大葱切末。姜切末。2、炒锅中油温5成热时,下大葱、姜末,炒香,加入土豆片,翻炒均匀,倒入清水与食材齐平,调入盐、生抽、蚝油翻炒均匀,中小火焖煮4分钟。3、汤汁快收干时,加入红椒、鸡精,继续煮至汤汁收干,盛出,撒葱花即可。
糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽。
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