虾是开水煮还是冷水(虾是热水煮还是冷水)

更新时间:2024-02-03 19:32:38作者:佚名

虾是开水煮还是冷水(虾是热水煮还是冷水)

1、煮虾用开水!

2、因为虾很容易就煮熟,如果是冷水下锅,虾熟的慢、腥味还难去除干净,这样子做出来的虾口感非常差。

3、而热水就不一样了,鲜虾下锅后短时间就能熟,充分保留了虾的鲜嫩,这也是酒店的白灼虾好吃的原因之一。

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