更新时间:2024-02-20 19:30:51作者:佚名
1、食材:小龙虾、八角、豆蔻、桂皮、香叶各适量。
2、将八角、豆蔻、桂皮、香叶炒热捞出。锅内放水,葱结、姜片、料酒、小龙虾。
3、煮八分钟,捞出放凉。在盆中加入糖、盐、炒好的香料、水、糟卤、花雕酒,搅匀。
4、放入小龙虾浸泡,放入冰箱冷藏三个小时,捞出摆盘即可。
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2024-02-20 19:30
1、食材:红枣一碗、冰糖10粒、水半碗;2、红枣洗干净备用,冰糖放碗里,用热水融化(热水融的慢,着急的朋友们可以往锅里倒点水,边加热边融化冰糖);3、将洗好的红枣放碗里,融好的冰糖水倒进去,放到锅里蒸,锅冒上大气来再蒸1
1、用料。鹅肝500g;美极鲜500g;日本清酒250g;冰糖40g;日本味淋150g;味精30g;矿泉水500g;柠檬2片;香叶4片。2、将鹅肝自然解冻,用牛奶浸泡,加柠檬2片,香叶4片,泡出血水。 3、锅内加水烧开
1、材料:猪肉,鸡蛋,调料:花椒,淀粉,面粉,料酒,盐。 2、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿,用料酒和盐略腌半个小时。 3、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊,把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。 4、油锅上火烧至八成热
2024-02-20 19:29
1、馒头、油条、面包、花卷、包子、发面饼、馒头、蛋糕等,通常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。2、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶
1、主料:甲鱼一只,火腿,香菇,姜蒜葱,绍酒,盐,味精 。2、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血。接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中
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