潮汕中午吃啥既简单又好吃(潮汕人中午一般吃什么)

更新时间:2024-02-23 04:59:54作者:佚名

潮汕中午吃啥既简单又好吃(潮汕人中午一般吃什么)

1、土豆丝酸菜炒肉。原料:酸菜丝、土豆、植物油、猪肉丝、花椒面、酱油、盐、葱、姜。制作过程:酸菜丝洗净攥水,土豆切细丝后洗去淀粉,放入酸菜丝一起,反复拌匀,这样处理的土豆丝久炒依然脆。锅里加植物油,放猪肉丝和葱姜炒出香味,加花椒面和酱油炝锅,再倒入酸菜土豆丝炒熟,加盐调味,炒匀出锅。

2、红烧鸡翅。原料:鸡翅中10只、豇豆一小把、大蒜适量、生抽酱油、葱姜料酒、冰糖;制作过程:鸡翅中洗净,放到锅里,加上足量的清水,大火煮开后,用勺子撇去表面的浮沫,同时还能撇去一点油脂;往锅里倒入生抽酱油、葱姜料酒,大火烧开后,盖上锅盖,中小火炖煮约25分钟,有蚝油的话,加一点蚝油会更香;准备豇豆去两头,切成小段,大蒜拍扁去皮,鸡翅中炖煮入味后,把大蒜和豇豆段倒进锅里,翻炒均;加三粒冰糖,翻炒融化,豇豆比较嫩,很容易熟,全部熟透即出锅装盘。

本文标签: 潮汕  好吃  中午  简单  

为您推荐

潮汕中午吃啥既简单又好吃(潮汕人中午一般吃什么)

1、土豆丝酸菜炒肉。原料:酸菜丝、土豆、植物油、猪肉丝、花椒面、酱油、盐、葱、姜。制作过程:酸菜丝洗净攥水,土豆切细丝后洗去淀粉,放入酸菜丝一起,反复拌匀,这样处理的土豆丝久炒依然脆。锅里加植物油,放猪肉丝和葱姜炒出香味

2024-02-23 04:59

春节年夜饭菜谱 春节年夜饭菜谱图片

1、番茄炖牛腩,食材准备:牛腩,土豆,番茄,葱姜。做法:番茄、土豆去皮切块;牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱、姜、料酒煮开,撇去浮沫,捞出洗净。锅内放油,放冰糖炒出糖色,倒入牛肉翻炒上色,加葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒

2024-02-23 04:58

用面粉怎么做蛋糕,用面粉怎么做蛋糕?

1、食材:鸡蛋8个,牛奶120克,玉米油80克,普通面粉140克,细砂糖100克,白醋5-8滴。 2、找两个干净无油的盆子,鸡蛋敲开,清黄分离,小心不要将蛋黄弄破。 3、蛋黄搅散,加入玉米油和牛奶,搅打混匀,状态至无

2024-02-23 04:02

豆角怎么烧(茄子豆角怎么烧)

1、食材准备:豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。 2、豆角清洗干净,摘成段。 3、五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用。 4、热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味。 5、放入切

2024-02-23 04:00

大杂烩汤怎么做 大杂烩菜汤做法

1、准备百叶、木耳、火腿肠、香菇、芹菜、醋、油面筋、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精。2、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开3、汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水,大火烧开,

2024-02-23 04:00

茶树菇怎么烧好吃 茶树菇怎么烧才好吃

1、准备鲜茶树菇,五花肉,干辣椒,花椒,葱,姜。2、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6㎝长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用。3、把五花肉切成4cm长,3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。

2024-02-23 04:00