更新时间:2024-02-23 15:32:02作者:佚名
1、鸡蛋很脏不要洗干净放冰箱,会损害鸡蛋的营养价值,甚至使鸡蛋液变质。鸡蛋壳外面有一层“白霜”,有封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分的蒸发,保持蛋液的鲜嫩。
2、用水将鸡蛋冲洗后,“白霜”就会脱落,细菌侵入,水分蒸发,使鸡蛋变质。所以,需要保存的鸡蛋不要冲洗,在准备使用时将蛋壳清洗干净再下锅煮熟即可。
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2024-02-23 15:32
1、食材:金鲳鱼干1条、姜丝适量、葱花适量。 2、方法步骤:买了渔民晒干的金鲳鱼!你也可以这样做新鲜或冰镇的。 3、先把干鱼浸泡40-50分钟,然后切姜,放些油,蒸10分钟。 4、锅后放上洋葱,倒上热油!如果认为它
2024-02-23 15:31
1、青辣椒首先需要洗净,沥干水分。2、一个个摊放在筛网上,放置在猛烈的太阳之下。3、晒制期间需要不停的翻转,使其均匀的受热。4、等变成了干的时候,收起,用密封的袋子装好,放置在阴凉通风处即可。食用的时候再取出。青辣椒虽然
1、将干葛根片爆炒或者做汤,这样食用能够帮助人们清心降火、滋补养胃。除此之外,还可以将干葛根片晾干,然后磨成粉末,在制作美味佳肴的时候放入一些,这样也能够起到补肾养神的功效,并且还不会影响到菜肴的口感和味道,也是不少人喜
1、红枣可以放入冰箱中保存。红枣分为新鲜的红枣和干的红枣,如果是新鲜的,可以直接放入冰箱中,如果是干的红枣,可以将其密封起来,避免干红枣存放的时候发潮。2、如果是冬季,这个时候可以将其存放在常温下保存,如果是夏天,这个时
1、豆角晒干后变黑是因为在晒制的过程中出现氧化的现象,当豆角煮熟后叶绿素脱色并且变黄,然后晾干了就变成黑色,而且豆角组织细胞受损时氧气进入,酚类物质在酚酶的作用下会发生氧化以及聚合一系列反应从而形成褐色素导致了豆角变黑。
2024-02-23
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