1、如果不用电饭锅的话，一般45分钟就熟了。

2、高压锅放气后小火15分钟。

3、电磁炉需要20分钟。

4、电饭锅15分钟，煮饭自己就保温。

5、专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。

6、洗好的米放入锅内并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。

7、如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭。

8、在洗好的米中加一小撮盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。