1、玉兰花比较好的吃法是作为小吃食用，具体操作是裹上面糊油炸。

2、清水中浸泡：将采摘下来的玉兰花拆成花瓣，放在清水中浸泡20分钟左右。

3、清洗玉兰花：仔细清洗玉兰花，用鸡蛋调好的面糊包裹后入锅油炸就行了。

4、本身的香气：油炸玉兰花最好选用玉米油，这样能最大程度保存玉兰花本身的香气。