更新时间:2024-02-28 20:00:00作者:佚名
1、材料:干的黄花菜100g,肉少量,黄油,姜,葱。
2、干货黄花菜取100克泡发。
3、洗净切丝,起油锅加几片姜入肉丝煸炒。
4、倒少许黄油,加入几根葱,加适量水烧开。
5、重起锅放入泡发洗净的黄花菜。
6、翻炒几下放入肉丝一起炒均,盖锅烧开即可。
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2024-02-28 20:00
1、野生鲫鱼4条,葱姜适量,水1000毫升,盐、胡椒粉适量。 2、江边上买的野生鲫鱼,虽然个小,没有腥味。 3、已经宰杀好了,再洗一遍,然因为是要到破壁机里面全部打碎,把头和尾以及鱼鳍,全部剪了。 4、用少许的生姜
2024-02-28 19:59
1、排骨、大半扇约600-800克,墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙。2、墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。3、排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。4、在铸铁锅(或砂锅)内放
1、准备猪骨一根(约800-1000克),砍成小段,新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,盐、胡椒粉各少许。2、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。3、把猪骨、生
1、主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油。2、把紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。3、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。4、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴
1、鸡蛋用冷水煮比较好。如果鸡蛋是热水下锅的话,会让鸡蛋突然受到高温的蒸煮,使鸡蛋出现破壳的现象,内部的蛋白和蛋黄就会从鸡蛋内流出,水煮鸡蛋的口感和品相就会很差。2、鸡蛋冷水下锅的话,会随着水温的上升慢慢被煮熟,蛋壳也就
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