怎么烧茄子才好吃(怎样烧茄子更好吃)

更新时间:2024-02-28 20:59:44作者:佚名

怎么烧茄子才好吃(怎样烧茄子更好吃)

1、材料:茄子,尖辣椒,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,味精,花生,油,料酒,酱油,胡椒粉,白糖

2、将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。

3、葱、姜切成丝,蒜切末。

4、将腌过的茄子用水冲洗干净,去掉盐味。

5、鸡蛋1个,淀粉加少量面粉调成糊,并把油炉加热。

6、下锅炸茄子,至表面发硬发脆,成金黄色。

7、捞出茄子,锅内留少许油,下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒,再下入茄子,依次下入盐,味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖,翻炒均匀即可。

本文标签: 好吃  烧茄子  

为您推荐

怎么烧茄子才好吃(怎样烧茄子更好吃)

1、材料:茄子,尖辣椒,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,味精,花生,油,料酒,酱油,胡椒粉,白糖 2、将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。 3、葱、姜切成丝,蒜切末。 4

2024-02-28 20:59

红烧鲫鱼怎么烧好吃(红烧鲫鱼怎么做好吃)

1、主料:鲫鱼250克,辅料:肥瘦猪肉50克,调料:姜10克,白皮大蒜10克,大葱5克,白砂糖5克,料酒5克,豆瓣酱15克,酱油10克,味精2克,醋10克,植物油40克。2、将鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净后立即将鱼抹干。3、

2024-02-28 20:59

紫菜汤怎么烧(紫菜汤怎么烧好喝)

1、原材料:紫菜,葱花,蒜蓉,配料:香油(麻油),盐,葵花油。2、紫菜泡在碗里,加入清水。3、锅里放入一点葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入烧开的水。4、等水开后加入紫菜,加盐,等快起锅是加入葱花即可。

2024-02-28 20:31

海蛎子汤怎么做好喝,海蛎子怎样做汤好喝

1、材料:紫菜一片,海蛎半斤,地瓜粉一大勺,内酯豆腐一盒,姜3片,白胡椒粉适量。 2、海蛎洗净,去掉未剥干净的海蛎细壳,加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。 3、紫菜洗净,加入开水中煮开。 4、转小火,用筷子轻轻夹起海蛎,一个

2024-02-28 20:31

水晶汤圆的皮怎么做(水晶汤圆怎么做?)

1、木薯粉放入容器中加沸水,一点一点加,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌,最后酌量,搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧,后面还要揉面。这个最重要的是要用沸水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。 2、面

2024-02-28 20:31

西红柿疙瘩汤怎么做 西红柿疙瘩汤怎么做好吃

1、材料:西红柿疙瘩汤的制作材料:主料:面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶。 2、取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的水流,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙

2024-02-28 20:30