1、晒干保存。将花生米晒干，入塑料袋中，同时再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温、避光处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，这样能较好地保存2～3年。

2、瓶子保存。可以选择一些瓶子来装晒干的花生米，这样其实也就能保存了，要盖上盖子，一般少的情况下，用这个方法较好，可保存五个月以上。

3、真空保存。可以选择用抽真空袋来装晒干的花生米，之后进行抽真空，这样保存的花生米是很难变质的，效果很好，可保存八个月以上。