在家里怎么做奶茶(在家里怎么做奶茶?)
2024-02-29
更新时间:2024-02-29 22:00:41作者:佚名
1、主料:红茶茶包2包、牛奶1袋、木薯淀粉60g。
2、辅料:红糖/黑糖20g、白糖、清水、冰块各适量。
3、将红糖放入锅中,加清水煮开。
4、煮好后立即倒入木薯淀粉中拌匀,一定要趁热。
5、用手揉成小球,不能太大,并蘸木薯淀粉防止粘连。如果一次吃不完,到这一步就可以冷冻起来随吃随煮。
6、锅中倒水,煮开后再放入珍珠,煮至无白色硬心时即可盛出,煮好后放入冰水中更Q弹。
7、牛奶入锅,放2包红茶煮开后关火焖5分钟,加入适量白糖,以自己喜欢的量为宜。
8、杯中放入珍珠,倒入奶茶。口感浓郁,加入几块冰块感觉更凉爽。