炖雪燕要加水吗，炖雪燕需要加水吗

更新时间：2024-03-08 03:54:18作者：无忧百科

炖雪燕要加水吗，炖雪燕需要加水吗

1、炖雪燕要加水。

2、雪燕用冷水炖比较好，将泡好的雪燕与配料一起放入锅中，加入清水，大火煮沸，然后改文火慢炖即可。雪燕是一种苹婆属植物的天然胶状分泌物，主要产自于热带和亚热带地区。炖雪燕最好选择隔水炖，可以最大程度保留雪燕的营养价值。

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