1.首先将罗汉果洗净，去除表皮，取出种子。

2.将去皮后的罗汉果切成小块，放入锅中，加入适量的水。

3.开火煮沸，然后转小火煮10分钟左右，让罗汉果充分煮软。

4.加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直至冰糖全部融化。

5.最后将罗汉果水滤出，放凉后即可饮用。

注意事项：

1.罗汉果熟透了才能食用，生的罗汉果含有有毒物质，不宜食用。

2.煮罗汉果水要注意火候，避免煮过头，会影响口感。

3.冰糖的用量可以根据个人口味调整。