1.准备好新鲜的桂花，摘下桂花并去掉杂质。

2.将桂花均匀地铺在晒干的布或纱布上，确保它们不会重叠或叠在一起。

3.将桂花放置在通风良好的地方，最好是室外的阳光充足的地方。如果只能在室内晒干，则确保房间通风良好。

4.等待晒干。桂花需要几天时间才能完全晒干。在晒干期间，每天都要检查桂花，确保它们没有变得发霉或受到其它污染。

5.一旦桂花完全干燥，用手摇晃花朵，将尘土和残留的杂质弄掉。然后可以放在密封袋中储存。

注意：在晒干桂花之前，务必保持手清洁，并使用干净的容器和纱布。任何污染都会影响桂花的质量。