1、米饭需要煮30-40分钟左右。

2、平时煮的米饭想要闻上去香，吃上去有韧劲的话，可以在粳米里面加入适量的糯米、一般南方人吃的白米饭都是用粳米煮出来的，所以它虽然好吃，但是糯性和韧性相对来说要差一些。所以可以在里面加入一些糯米，糯米的粘性比较好，所以一起煮了之后，会让米饭吃上去更加软糯可口。

3、在煮米饭的时候，可以在米里面滴上几滴白醋，这样煮出来的米饭更香，吃上去的口感更加好。而且滴了醋的米饭其营养素更加容易被人体吸收。所以平时煮米饭的时候可以这样操作。