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2024-03-15
如何调制牛肉馅（羊肉馅的调制方法）
更新时间：2024-03-15 23:57:02作者：无忧百科
1、剁好的牛肉馅一定要注意往里面打水，可以放一些花椒水，这样可以去除肉腥味，还会让调好的肉馅鲜嫩多汁。
2、搅拌的时候要朝一个方向搅拌，直至肉馅上劲。
3、可以搭配一些汁水比较多的蔬菜，比如韭菜、白菜等，这样可以弥补牛肉干柴的缺点。
本文标签： 牛肉
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