1、准备山药两根，先把山药清洗一下，然后戴上手套，用刀把山药皮削掉，然后再清洗一下，放到蒸锅里面，一般蒸十分钟到15分钟，这样就蒸好了。

2、蒸好的山药可以蘸着果酱吃，或者在山药的表面撒一层白糖，口感非常的软糯，吃起来比较香甜，另外也可以在山药上面撒适量的蜂蜜，味道也非常的好，同时也具有不错的营养的功效。

3、山药比较爱熟，用大火在蒸锅上一般10到15分钟就能够蒸熟，如果不知道是否山药已经蒸熟，可以用筷子轻轻的扎在山药上面，如能够顺利的一扎到底，这就说明山药已经做熟了。