更新时间:2024-03-18 19:53:37作者:无忧百科
1、鱼干保质期一般为半年。鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质,如果保存不当,容易导致细菌大量繁殖;
2、这类干货还富含不饱和脂肪酸,容易发生氧化酸败,出现哈喇味,造成营养价值下降。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存,保质期一般为半年。
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2024-03-18 19:53
1、可以在豆角种子里面放一些花椒,花椒具有强烈的香辛气味,能够驱虫。 2、豆角种子放在阳光下暴晒,使其干燥水分低于10%在这样的干燥,用密封保存可以保证不受虫害。 3、海带具有吸湿的能力可以在豆角种子里面放一些干海带
1、盐腌:按7份菜、3份盐备料。先在浸腌池内撒层底盐,然后一层菜,一层盐放匀,最后再用盐层封顶,压紧10~15天后出池。 2、脱盐:将浸腌好的蕨菜投入水池中,清洗6~7小时,然后换水,再次清洗3~4小时。为缩短脱盐时间
1、将整棵香菜洗净,香菜保持一棵棵的,后面晾晒的时候比较方便。 2、锅中加入适量水,烧开加入少许食盐(加盐可起到固色的作用,使香菜焯水后颜色保持翠绿),将香菜放入锅内,在水中焯烫10秒钟。 3、香菜焯至10秒后,立即
1、保存酒糟不发霉:将酒糟装进深窖里踩实,上面盖塑料隔绝空气,塑料上面盖一层厚土即可。2、酒糟是酿酒过程中留下的下脚料。它含有丰富的粗蛋白、多种微量元素、维生素等。现在养殖场都在用的酒糟饲料发酵剂。
1、新鲜竹笋一般用太阳晒干,也可以用保鲜袋保存。2、竹笋在晒前需要煮沸和腌制,将竹笋切成条状或薄片,在锅中煮沸,以去除一些异味和不干净的杂质。烫后,将水捞起沥干,撒上少许食用盐,用手均匀握住。3、把竹笋腌几个小时,放在阳
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2024-03-18
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