1、将一颗白萝卜清洗干净，切成自己喜欢的形状，块状、丝状、片状等都可。在锅中加适量纯净水，大火熬开后转小火炖煮，煮到水变成乳白色关火即可。

2、白萝卜作为药物具有消积滞，化痰热，下气，宽中等功效。治食积（食物消化不良而停积在胃里）胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛等。煮水喝可以缓解痰热咳嗽、咽喉不利等。