什么部位的猪肉做香肠好（做香肠用什么部位的猪肉好）
2024-03-20
做肉松用猪什么部位的肉 做肉松用猪什么部位的肉好
更新时间：2024-03-20 15:59:31作者：无忧百科
1、做肉松用猪里脊部位的肉好。
2、肉松的材料：猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、酱油二分之一汤匙、橄榄油10g。
3、做法：将猪里脊切小块；用花椒煮水焯水捞出沥干；加入葱姜煮到一捏就碎；从水中捞出控水；用擀面杖擀碎，成为肉蓉状态；加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。