更新时间:2024-03-21 20:02:22作者:无忧百科
1、原料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。
2、制作:将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌好的萝卜粒中,做成直径3厘米大小的丸子,放在面包糠中滚蘸均匀。勺内加植物油,烧至四成热,将萝卜丸子逐个放入炸熟,捞出控油后摆盘造型即成。
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1、原料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。2、制作:将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌好的萝卜粒中,做成直径3厘米大小的丸子,放在面包糠中
2024-03-21 20:02
1、用料:猪肉500g、葱7根、姜2片、花椒粒适量、老抽2勺、生抽1勺、蚝油1勺、白胡椒1勺、盐1茶匙、热油适量。2、准备好所有食材,碗中放入葱姜和花椒,加入开水,放凉备用。3、将猪肉放入剁碎,猪肉馅分3次加入泡好的葱姜
2024-03-21 20:01
1、材料:猪肉(肥瘦)适量,芹菜适量,葱、姜末,盐,味精,生抽。2、把猪肉洗干净,然后放进绞肉机里面绞碎。3、绞好的肉馅由于颗粒太大,直接使用的话会影响饺子的口感,颗粒大,吸水量少,颗粒越细小,吸水量相对多,可以把肉馅再
1、原料:猪肉、韭菜、猪油渣、姜、盐、鸡蛋、玉米油。 2、韭菜洗净用电风扇吹干(韭菜不出水的窍门:韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时,或用电风扇吹半小时)。 3、猪肉剁碎,取一个盘,放入剁碎的猪肉、加入鸡蛋、盐、姜末。
1、猪肉剁成细腻的肉末,剁得过程中避免有筋膜,记得去掉,肉馅若不细腻吃起来口感差,嫌弃麻烦的话可以用料理机,只是不要打成泥状,否则也不好吃。2、肉馅装碗后,先加生姜末、食盐、生抽、耗油、鸡精,搅拌均匀后腌制一会儿。3、腌
1、食材:金枪鱼500g、猪肉500g、鸡蛋一个、韭菜少许、姜粉少许、料酒少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、盐适量、海鲜酱油适量、香油适量、植物油适量。2、将解冻好的金枪鱼绞成泥(剁成泥也行),打一个鸡蛋搅匀,然后放少许盐
2024-03-21 20:00
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2024-03-21
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