粽子的米要泡多久(粽子的米要泡多久才可以煮)

更新时间:2024-04-10 10:52:33作者:无忧百科

粽子的米要泡多久(粽子的米要泡多久才可以煮)

1、淘洗干净的糯米放入盆中,加入适量的清水浸泡4~5个小时,

2、糯米和水的比例为1:2,倒入清水后要用手轻轻搅动一下,让糯米充分吸收水分,防止糯米结团、浸泡不匀。

3、因为夏天天气比较热,所以有条件的话最好放到冰箱里冷藏保存,没有条件,就要自己创造条件了,尽可能做到2个小时换一次水。

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