更新时间:2024-04-20 19:03:15作者:未知
1、鸡蛋没有打发不足,或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。
2、要让蛋糕蓬发,最简单的是加泡打粉或是小苏打,但是量没有控制好,或是烘烤时机不当(一般加入泡打粉的面糊最好不要久置放,要及时入炉),蓬发效果可能不理想。此外,加入额外蓬发剂的蛋糕会不够湿润,口味差一些。
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1、鸡蛋没有打发不足,或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。2、要让蛋糕蓬发,最简单的是加泡打粉或是小苏打,但是量没有控制好,或是烘烤时机不当(一般加入泡打粉的面糊最好不要久置放,要及时入炉),蓬发效果可能不理想。此外,加入额外蓬发
2024-04-20 19:03
1、准备:白米一杯,猪肉约500g,糙米半杯,鸡胸肉约200g,红萝卜半条,新鲜香菇2朵,毛豆适量,葱1支,姜1片。2、白米与糙米洗净后,放入塑胶袋中冷冻一晚备用。因为冷冻会破坏米粒原本的结构,因此煮的时候会很快就开花。
2024-04-20 19:02
1、将鸡脚剪去指甲,剁成小块,用水浸泡半小时。2、锅中加水,放入姜片、盐、八角、花椒、料酒,水开后投入浸泡过的凤爪,撇出浮沫,将煮好的鸡脚捞出。3、凉水冲泡凤爪,将花椒、盐倒入盆中,放入泡椒,加入适量开水、姜片、白醋调好
1、鸭舌400克、色拉油适量、食盐2克、冰糖10克、葱1根、姜1块、蒜2瓣、料酒30毫升、生抽15毫升、老抽15毫升、白糖5克。2、做法:大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。3、锅中加入足量的水
2024-04-20 19:01
1、面粉 一碗、温水 多半碗、胡萝卜丝黄瓜丝 少许、玉米油 适量、盐 一盐勺。2、面粉加一盐勺盐。3、加温水搅拌成絮状。4、和成光滑的面团醒半个小时左右。5、分成四份,擀开,抹上油,卷起来。6、这样卷起来。7、把面捏成长
1、材料:猪肉末、藕、鸡蛋清、姜、蒜、芡粉、胡椒面、盐、番茄。2、藕切成末,番茄切碎,蒜切成片备用;3、猪肉末加芡粉、鸡蛋清、盐、胡椒面、姜末搅拌上劲后,加入切好的藕末拌匀备用;4、汤锅加清水烧开,放入搅拌好的肉做成的大
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2024-04-20
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