1、主料：红柿子椒1个、黄柿子椒1个、香肠1根、芦笋2根、蒜瓣2瓣

2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量

3、香肠、柿子椒、芦笋和蒜瓣全部切成丁。

4、炒锅大火，放入蒜丁爆香。

5、放入香肠丁，炒至香肠丁出油。

6、放入彩椒丁。

7、放入芦笋丁，一起翻炒至全熟。加入盐和鸡精调味。

8、彩椒炒香肠完成！