更新时间:2024-04-21 23:11:26作者:佚名
1、主料:牛肉(瘦)100克。
2、辅料:粉丝80克 虾仁25克。
3、调料:淀粉(玉米)3克 黄酒5克 盐3克 味精1克 香油5克。
4、牛肉切薄片,加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀;
5、锅里倒水烧开后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚;
6、即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右;
7、加入虾仁后再烧沸,放入剩余调料,淋上麻油,盛入汤碗即可。
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1、主要食材:鹌鹑蛋 ,小葱。2、辅料:植物油、料酒、盐。3、将鹌鹑蛋磕入碗内,加精盐、葱末搅匀;4、炒锅注油烧至五成热,将鹌鹑蛋慢慢淋入,摊成圆形蛋饼,煎至两面金黄色时,烹入料酒,切块食用即可。
1、毛豆腐500g、松花蛋120g、醋3ml、鸡精适量、生抽10ml、柿子椒15g、剁椒15g、元贞糖1g、芝麻油适量。2、做法:准备好内酯豆腐和剥好的松花蛋,青椒。先把豆腐入锅蒸5分钟。将内酯豆腐划上几道放入盘中。将剥
1、主料:五花肉500克、荸荠120克。2、辅料:淀粉25克、大白菜5片叶、姜10克、小葱1根、料酒盐适量、白胡椒少许、糖3克、蛋清1个、鸡汤适量。3、备好原汁清鸡汤。4、将葱姜切末,用大半碗清水浸泡。5、先将肉切片,再
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1、主料:白萝卜1个、干虾仁5-8个、米粉50克。2、辅料:小葱末1根、橄榄油适量、盐适量。3、干虾提前用温水泡上二十分钟;4、白萝卜去皮擦成丝,放入适量的盐腌制一下;5、将泡好的干虾仁去壳后切成小粒;6、萝卜丝加入盐后
1、鲮鱼赤豆葛根排湿汤:把相应的食材洗净放入锅内,加入适量清水,汤内需添加少许生姜和陈皮少许。大火煮开后,可转小火煲1小时30分左右可关火,放少许的盐,不要太咸,需清淡即可食用。2、扁豆茯苓葛根陈皮排湿汤:把所有的材料洗
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