更新时间:2024-04-22 01:58:18作者:佚名
1、将大虾洗净处理好备用。
2、锅烧热,将虾放入锅中干煸至水分烤干,关火取出虾备用。
3、锅中热油,将干煸好的虾下入锅中煎透。
4、在锅中放入姜丝继续煎至片刻。
5、当虾煎至两面焦黄时,放入一勺半料酒,随后放入一勺半咸盐将其搅匀关火。
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2024-04-22 01:58
1、蛋白蛋黄分开(蛋白盆和打蛋器的头一定要保证无水无油);蛋黄、牛奶、玉米油混合。2、用打蛋器低速搅打均匀;筛入低粉和红曲粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀。3、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,一次性加入白砂糖,打至八分发。4、
1、首先需要做抹茶蛋糕胚。2、蛋清、蛋黄分离。3、蛋黄加入盐,打散,加入植物油,搅打均匀,再加入牛奶,搅打均匀,低筋面粉和抹茶粉混合以后,筛入蛋黄里,用刮刀翻拌均匀,使粉类和蛋黄充分混合均匀,成为细腻的蛋黄面糊。4、蛋清
2024-04-22 01:57
1、酱莴笋(1)材料:肥大嫩莴笋3000克,食盐50克,豆瓣酱150克。(2)做法:把莴笋削去外皮,洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍,置于阳光下晒干;将豆瓣酱涂抹在莴笋上,重新放入小缸内。酱制3-4天后,即可
1、蛋糕面粉是用小麦两端较软质的部位研磨而成的低筋面粉,其筋度和蛋白质含量都比较低,做出来的蛋糕吃起来口感柔软。2、馒头面粉是用小麦软质部位和硬质部位均匀混合后研磨的,其蛋白质含量和筋度都比较适中,做出来的馒头松软程度适
1、食材:鳝鱼适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量。2、第一步将黄鳝去内脏,剪成段,洗干净放旁边备用。3、然后放热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。4、热锅冷油,放入准备好的姜末葱花,进行爆香。5、锅内爆香之后,放入刚
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2024-04-22