1、面粉可以直接炸，但只用面粉炸出来的东西很难吃，可以加鸡蛋一起炸。

2、首先取面粉500g装入干净的盆中，然后加五个鸡蛋打散在面粉中，搅拌均匀，再倒入发酵粉搅拌均匀备用。同时在碗中加超市卖的袋装的料酒一袋、白糖一小袋，充分将其搅拌均匀，使糖完全溶解。

3、然后将料酒碗中的配料倒入盆中，边倒边搅拌，至干湿度差不多即可揉成面团。揉成面团后再将其擀成厚度适中圆形，再将面片叠起来用刀将其切成菱形。

4、最后将其放入油锅中炸至金黄捞出即可完成。