更新时间:2024-04-22 05:24:09作者:佚名
1、材料:木耳、山药、鸡、姜、油、盐、料酒。
2、鸡斩大块,山药洗净去皮切厚片,木耳泡发洗净,姜切大片。
3、起锅热油,爆香姜片。
4、放入鸡肉,炒至表皮金黄。
5、放入料酒,增香去腥气。
6、放入开水,煮滚。
7、转入砂锅内,中小火炖20分钟左右,然后放入木耳。
8、再把山药放入锅内,炖至全熟,出锅前加入适量盐即可。
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1、材料:木耳、山药、鸡、姜、油、盐、料酒。2、鸡斩大块,山药洗净去皮切厚片,木耳泡发洗净,姜切大片。3、起锅热油,爆香姜片。4、放入鸡肉,炒至表皮金黄。5、放入料酒,增香去腥气。6、放入开水,煮滚。7、转入砂锅内,中小
2024-04-22 05:24
1、食材:黄油80克、低筋面粉150克、奶粉20克、细砂糖40克、蛋黄3个、果仁/蔓越莓干/葡萄干80克。 2、把黄油放微波炉加热10-15秒至稍微软化。 3、打蛋器先低速打发黄油,分两次加入白糖,以高速去打发至融合
2024-04-22 05:23
1、材料:荠菜300克、魔芋100克。 2、调料:姜丝、盐。 3、荠菜去叶择洗干净,切成大片;魔芋洗净,切片。 4、锅中加适量清水,加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸,转中火煮至荠菜熟软,加盐调味后即可。
1、主料:羊血适量。2、辅料:豆腐适量、粉丝适量、生菜少许。3、调料:食盐适量、姜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、丁香少许、茴香少许、朝天椒适量、胡椒粉少许。4、刚宰杀羊的新鲜趁热接入盆内,用马尾箩滤去杂质,倒入同量
1、主料:干猴头菇 50g、鸡腿骨300g、莲藕100g。辅料:姜葱适量、适量、精适量、胡椒粉适量。2、猴头菇要提前一天泡发。3、鸡腿骨用刀背剁开。4、冷水下锅把鸡腿骨焯水。5、焯好水的鸡腿骨洗净血末。6、重新下入汤锅中
1、主料:花胶4片、纯牛奶150克。 2、辅料:生姜5片、冰糖10克、水适量、玫瑰花茶几朵。 3、花胶在清水中浸泡24小时。 4、汤锅注水,加入姜片煮沸,然后下入泡过的花胶。 5、盖上盖子,转小火煮20分钟,不要
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