1、主料：大白菜适量、粉丝适量、五花肉适量。

2、辅料：盐适量、味精适量、葱适量、酱油适量、大料适量。

3、大白菜洗净切丝备用。

4、烧热油，炸香大料瓣，放五花肉丁炒到略微焦黄，放葱花炝锅。

5、放酱油，炒出香味。

6、放白菜丝炒匀。

7、放粉丝翻炒均匀。盖上锅盖，熬白菜。

8、将大白菜和粉丝熬熟，放盐味精，炒匀即可。

9、粉丝熬白菜。