更新时间:2024-04-23 02:01:29作者:未知
1、海参和鲍鱼提前泡发,将土鸡、排骨、猪蹄、老鸭下锅,除血沫捞出,加葱和姜,用热水熬制5到6小时,将提前浸泡过的鱼胶放沸水中焯水去腥。
2、蹄筋下锅炸,炸好后和鱼胶放温水中泡发,鸽子蛋煮好,火腿切片,熬好的高汤倒入炖盅,放入泡好的其他的主材料,倒黄酒,荷叶封口,炖煮两个小时即可。
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1、海参和鲍鱼提前泡发,将土鸡、排骨、猪蹄、老鸭下锅,除血沫捞出,加葱和姜,用热水熬制5到6小时,将提前浸泡过的鱼胶放沸水中焯水去腥。2、蹄筋下锅炸,炸好后和鱼胶放温水中泡发,鸽子蛋煮好,火腿切片,熬好的高汤倒入炖盅,放
2024-04-23 02:01
1、主料:藕500g、白醋适量、白糖适量、辣椒油适量、花椒油适量、盐适量。 2、新鲜藕去皮洗干净备用。 3、切片用水泡一会,可以滴几滴醋在里面。 4、水烧开放藕片,煮3分钟。 5、煮好后马上捞出放入凉水中。这样的
1、配料:熟黄豆粉180g,水麦芽100g,盐1.5g,芝麻馅适量。2、将水麦芽和盐混合放入锅中,放火上加热至110度。3、把75g黄豆粉加入锅中搅拌均匀,取出揉匀。4、擀开黄豆粉糖浆,撒上剩余的黄豆粉进行折叠,层次不要
1、主料:草莓250g、蓝莓55g、牛奶200ml。 2、辅料:冰糖适量、冰块适量。 3、草莓洗净取蒂,蓝莓洗净,牛奶备用。 4、将草莓、蓝莓、冰糖和牛奶依次放入料理杯内。 5、选择10档运行40秒即可。
1、点心宴。广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席,遵循主次,咸甜有序,徐疾有度
2024-04-23 02:00
1、材料:鲜龙眼肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量。2、取洁净龙眼肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。3、龙眼鸡蛋汤功能及主治:温
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2024-04-23
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