1、我们要选择比较新鲜的红薯带回家，最好是表面没有擦伤或者破切的红薯，这样的红薯比较容易保存。还有一点就是我们买回来的红薯不用洗。我们把红薯放在一边，让柱子上的泥土晾干，尤其是泥土多的红薯保存的更好。

2、我们准备一个硬纸盒或者木盒，先在底部放一层报纸，然后放红薯，一层红薯，一层报纸，这样红薯就放在硬纸盒里了并装满，盖上盖子放在阴凉通风处即可。

3、如果我们这个季节存放的话，最好盖上一层旧衣服，把里面的红薯温度调高就好了。这样保存的红薯，放一年随时吃基本不会变质，因为还是新鲜的，香甜可口。