千页豆腐的吃法窍门 千页豆腐的烹饪方法

更新时间:2024-04-23 17:02:49作者:未知

千页豆腐的吃法窍门 千页豆腐的烹饪方法

1、主料:千页豆腐200g。辅料:油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺。

2、取出适量千页豆腐,切成厚片;

3、葱切成碎末;

4、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒;

5、抓拌均匀,使千页豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟;

6、煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底;

7、油温升高后摆入豆腐片,小火煎;

8、用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油;

9、煎至底部金黄、千页豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可。

本文标签: 千页豆腐的吃法窍门  

为您推荐

千页豆腐的吃法窍门 千页豆腐的烹饪方法

1、主料:千页豆腐200g。辅料:油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺。2、取出适量千页豆腐,切成厚片;3、葱切成碎末;4、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒;5、抓拌均匀,使千页豆腐两面都沾上调味料,静

2024-04-23 17:02

自制鳗鱼饭窍门 自制鳗鱼饭的做法步骤

1、自制鳗鱼饭的用料:鳗鱼1条,酱油适量,盐适量,糖适量适量,白酒适量,麦芽糖适量,胡椒粉适量,白芝麻适量。2、市场上买来的鳗鱼,洗净,由于是在肚子上剖开,切成段,在背脊上再度剖开,取出主骨,目的是为了一会儿烤的时候能展

2024-04-23 17:02

鸡丝卷做法窍门 鸡丝卷的烹饪方法

1、主料:鸡胸脯肉150克、猪网油100克。辅料:籼米粉(干、细)25克、火腿25克、小麦面粉25克、鸡蛋60克、鸡蛋清25克。调料:椒盐3克、味精1克、江米酒 25克、小葱5克、猪油(炼制)50克、盐3克、甜面酱20克

2024-04-23 17:02

什锦炒木耳 怎么做什锦炒木耳

1、主料:肉丝100克,鸡蛋两个,木耳五朵,香菇五朵,笋两小支。 2、调料:葱段三大匙,姜末一中匙,蒜末一小匙,精盐、味精各1/2小匙,酱油一中匙,鸡蛋清少许,色拉油两大匙。 3、香菇去蒂泡软切丝,笋、木耳切丝,鸡蛋

2024-04-23 17:02

白皮酥做法窍门 白皮酥怎么做

1、中粉(水)200克,猪油(水)60克,细砂糖(水)10克 水(水)70克,中粉(油)150克,猪油(油)75克,五仁馅560克。2、水油皮的材料放面包机,选择发面程序直到和面结束,取出面团用保鲜膜包好后醒一下。3、油

2024-04-23 17:02

香辣藕片虾的做法窍门 怎么做香辣藕片虾

1、食材:海虾400克、莲藕400克、香葱3克、姜2克、蒜5克、盐4克、油20克、料酒30克。 2、剪掉虾腔,虾须,挑出虾线。 3、各式配料准备。 4、炒锅中注入食用油,下腌好的虾。 5、一直煸炒至虾变红,虾壳酥

2024-04-23 17:01