1、黄瓜四分之一根，胡萝卜随意，杏鲍菇看自己喜不喜欢随意加，肉沫，青椒，豆瓣酱少许。

2、青瓜胡萝卜切丝 青椒杏鲍菇切丁。

3、水开煮面 面煮好后过下冷水会比较劲道点。

4、锅烧热倒油，放青椒，放杏鲍菇翻炒一会再放入肉沫， 肉沫变色后放入少许豆瓣酱。

5、以自己口味添加盐跟鸡精或味精即可装碟开吃。