更新时间:2024-04-24 01:56:31作者:未知
1、将一百克白砂糖倒入锅中,加入凉水,打小火,使糖与水溶化,熬煮开始冒泡。
2、直到熬的颜色变成褐色,晃动均匀,有焦糖香炼关火。
3、倒入开水,焦糖香味扑鼻而来。
4、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶,待用。
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1、将一百克白砂糖倒入锅中,加入凉水,打小火,使糖与水溶化,熬煮开始冒泡。2、直到熬的颜色变成褐色,晃动均匀,有焦糖香炼关火。3、倒入开水,焦糖香味扑鼻而来。4、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶,待用。
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1、梯形馄饨皮1张。2、将调好的馅料将在馄饨皮上,放在短的一边。3、将短的一边的皮连着馅向上卷起,卷至一半。4、再卷一下,刚好卷成两道。5、手指蘸点水,将馄饨的两边抹一下,然后用双手捏紧两边。6、馄饨的两边被压扁,上下皮
1、鸡柳肉用刀剁细,加入蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙拌匀;蘑菇用盐水汆烫过,捞出后用水冲凉,切碎,加入鸡肉末中调匀。2、每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,放入开水中煮熟至浮起。3、油菜剖开,
1、主料:五花猪肉700克,梅菜100克。 2、调料:植物油600克(实耗约60克),大油120克,鸡汤100克,湿淀粉10克,白糖20克,酱油30克,豆腐乳少量,蒜茸少量。 3、将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取
1、主料:牛肉800克、洋葱1个。2、辅料:酱油适量、老抽少许、生抽少许、盐10克、糖少许、白胡椒粉4克、鸡蛋1个、十三香少许、香菜1棵、烧烤料适量。3、做法:(1)牛肉横着肉的纹理切成肉片,然后加入盐、糖、酱油等佐料用
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1、食材:银鱼、鸡蛋、葱丝、料酒、生粉水、鸡精、盐。2、银鱼洗干净,控干水,用料酒腌一下去除腥味。3、将鸡蛋打散,备用。4、将水烧开,放银鱼入锅。5、当水再次沸腾起来,倒入生粉水,马上把鸡蛋液倒进去,搅拌均匀给盐、鸡精,
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