地锅鸡贴饼 自制地锅鸡贴饼

更新时间:2024-04-25 16:27:20作者:佚名

地锅鸡贴饼 自制地锅鸡贴饼

准备材料:土鸡一只,葱姜蒜,辣椒,全鸡卤料一袋。面粉500克,凉水和成面团醒发待用。

1、地灶生火,锅中倒油爆香葱姜蒜和作料,倒入切好的鸡块翻炒。

2、不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干,大约10分钟,再加入料酒,汤,老抽继续。

3、继续翻炒一时,然后加清水可以炖煮了,大约烧2个小时。

4、鸡熟了,这时就可以在锅中贴饼了,取一碗水,在取一块面手上沾点水把面拍扁拽薄一些,贴在锅边上。

5、全部贴好之后,用勺子舀一些汤汁浇在饼上,盖上锅盖,炉灶不再加柴火只用余火把饼贴熟,

6、鸡好了饼也熟了,香喷喷的地锅鸡贴饼可以出锅了。

本文标签: 地锅鸡贴饼  

为您推荐

地锅鸡贴饼 自制地锅鸡贴饼

准备材料:土鸡一只,葱姜蒜,辣椒,全鸡卤料一袋。面粉500克,凉水和成面团醒发待用。1、地灶生火,锅中倒油爆香葱姜蒜和作料,倒入切好的鸡块翻炒。2、不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干,大约10分钟,再加入料酒,汤,老

2024-04-25 16:27

煮好的银耳可以放几天 煮好的银耳汤可以放多久

1、只要不变质即可,但最好不要放太久,一两天为宜。银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。2、因为不论是室内栽培的银耳还是在野外栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细

2024-04-25 16:25

做油条为什么要醒8小时 做油条要醒8小时的原因

1、制作油条将面团醒八个小时,这样制作出来的油条口感才更酥脆。制作油条的时候,需要将和好的面团用湿抹布盖好,醒发十分钟之后,再揉搓一次,接着放入保鲜膜中,低温发酵六个小时到八个小时。2、制作油条的时候有一个关键的小窍门,

2024-04-25 16:21

手撕鸡腿的做法 做手撕鸡腿的方法

1、材料:鸡腿2个、白芝麻适量、葱丝适量、青瓜30g、姜片4片。2、炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝。3、葱丝加入两汤匙生抽。4、锅里烧热油。5、把烧热的油倒在葱丝生抽里。6、完成的葱丝生抽酱汁。7、鸡腿洗干净沥干水分。

2024-04-25 16:21

麦片坚果粥步骤 麦片坚果粥的做法

1、食材:燕麦60克,蔓越莓干15克,蓝莓干10克,菠萝10克,水10克,糖1克,盐1克,冰糖1克。2、燕麦清洗干净放入小锅内,放入3倍的水。3、小锅放到炉灶上加热,水开后煮大约半小时,把燕麦煮熟,煮成粘稠的粥。4、菠萝

2024-04-25 16:21

黄芪红茶的做法 好喝的黄芪红茶做法步骤介绍

1、原料准备:黄芪15克,红茶3克,清水一壶。2、将黄芪放入养生壶里面,然后再加入1L清水。3、选择花果茶功能,时间30分钟,等到煮沸之后再加入红茶。4、在一起煮约5分钟即可,这样好喝的黄芪红茶就完成了。

2024-04-25 16:21