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炝肉皮怎么做不硬炝肉皮的简单做法

更新时间：2024-04-25 23:24:52作者：佚名

炝肉皮怎么做不硬炝肉皮的简单做法

1、肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出。

2、用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条。

3、肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐。

4、烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可。

本文标签：炝肉皮怎么做不硬

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