猪肉酸菜包子如何做 猪肉酸菜包子做法

更新时间:2024-04-27 15:55:59作者:佚名

猪肉酸菜包子如何做 猪肉酸菜包子做法

1、准备面粉400g,酵母6g,白糖1汤勺,猪肉馅200g,东北酸菜半棵,葱花适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,包饺子调料适量,油适量,盐适量。

2、酵母用温水化开。

3、面粉里加入一点白糖,加入化开的酵母水,在加入适量的温水,搅成雪花状。

4、揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上。饧发到原来的两倍大小,手指沾面粉插一下面团,不会回缩,就是发好了。

5、猪肉馅加料酒、材料油、生抽、姜末、葱花、包饺子调料、盐、味精。一个方向搅匀。

6、东北酸菜切碎。

7、切碎的酸菜加到搅匀的肉馅里。

8、将面团分成若干个小剂子。

9、将小剂子擀成中间厚边缘薄的皮。

10、放入适量的馅,左手托低,轻轻转动面皮,用右手捏褶。包子包好后饧发20分钟。冷水上锅,开锅计时20--25分钟。

11、关火后,别急着开盖,包子容易回缩,等3--5分钟,包子就可以出笼了。

本文标签: 猪肉酸菜包子如何做  

为您推荐

猪肉酸菜包子如何做 猪肉酸菜包子做法

1、准备面粉400g,酵母6g,白糖1汤勺,猪肉馅200g,东北酸菜半棵,葱花适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,包饺子调料适量,油适量,盐适量。2、酵母用温水化开。3、面粉里加入一点白糖,加入化开的酵母水,在加入适量的温

2024-04-27 15:55

溏心蛋冷水下煮几分钟窍门 溏心蛋做法以及时间技巧

1、以日常生活中最普遍大小的鸡蛋来测算,通常在沸水中放入之后,大约5分钟至6分钟左右捞起来,马上放入冷水使用它温度下降,这样更有利于剥壳,同时还可以避免由于鸡蛋壳本身所带的余温时间过长而使蛋黄成熟度增加。2、用来冷水降温

2024-04-27 15:55

四川酱肉包正宗做法和配方 四川酱肉包如何做

1、食材:水500g,面粉300g,猪绞肉300g,干酵母两小勺,葱姜末适量,饺子馅调料适量,糖少许,豆瓣酱适量,酱油适量。2、取配方内的水,化开干酵母。揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。少量多次的边往干粉里加水,成

2024-04-27 15:54

用牛奶做的奶茶方法 怎么用牛奶做的奶茶

1、准备纯牛奶250ml,茶叶5g,白砂糖30g。2、把白砂糖倒入锅中,开最小火,不停搅拌。3、白砂糖溶化并煮至有点焦黄色。4、加入纯牛奶和茶叶。5、不停搅拌,拿筷子戳一下茶叶,把茶叶的香味戳出来。6、小火不盖盖子煮至冒

2024-04-27 15:54

如何做啤酒烧鹅好吃 啤酒烧鹅的做法

1、食材:鹅肉,辣椒,啤酒。2、鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔。3、切块。4、油烧开倒进鹅肉炒匀。5、炒片刻后淋点酱油。6、再炒片刻。7、倒进啤酒。8、将一瓶啤酒全倒进锅里。9、放点生姜去味。10、先用

2024-04-27 15:53

人造鱿鱼须是什么做的 用什么可以做人造鱿鱼须

1、人造鱿鱼须是用塑料或者面粉做的。2、如何挑选鱿鱼须(1)看鱿鱼须的表皮。在挑选鱿鱼的时候,首先要查看鱿鱼的表皮。如果鱿鱼须的表皮光亮,富有弹性且肉质紧实。那么你所挑选的鱿鱼须的质量属于上等。如果压一下发现它的外皮不仅

2024-04-27 15:53