百利甜焦糖布丁 百利甜焦糖布丁怎么做

更新时间:2024-04-27 18:54:37作者:未知

百利甜焦糖布丁 百利甜焦糖布丁怎么做

1、食材:糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1/2t、热水10g。

2、糖+凉水用小火熬至浅褐色,在将热水缓缓倒入,并小心溅烫。

3、将熬好的焦糖浇入模具底部待用。

4、蛋+糖打匀即可,不用打发。

5、加入温热的牛奶拌匀,在加入百利甜酒拌匀。

6、把厨房用纸盖在表面,去除浮沫。

7、过滤掉蛋筋,入模。

8、在烤盤里倒水,入预热好的165℃烤箱中下层、35分钟左右即可,百利甜焦糖布丁就做好了。

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