排骨炖汤及做法窍门制作莲藕排骨汤的方法_无忧百科

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排骨炖汤及做法窍门制作莲藕排骨汤的方法

更新时间：2024-04-27 19:52:31作者：佚名

排骨炖汤及做法窍门制作莲藕排骨汤的方法

1、材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。

2、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。

3、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

4、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

本文标签：排骨炖汤及做法窍门

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