香煎鱼片制作方法 香煎鱼片美味做法

更新时间:2024-04-27 19:56:26作者:未知

香煎鱼片制作方法 香煎鱼片美味做法

1、所有的食材处理干净,鱼取半边。

2、将鱼切成三段,每一段都割出细细的纹路,不要割断了。

3、将鱼身上抹上盐,稍微腌制让鱼更入味。

4、配菜切好。

5、锅里放油,等锅中的油完全烧热,撒入盐后轻轻转动锅内的油,使油和盐混合均匀。

6、然后再将鱼下锅煎,煎鱼的时候不要翻动,直到底部金黄,将鱼翻面。

7、青红椒和姜丝洒在鱼的身上。

8、在青红椒上撒上少许盐,(这样辣椒更好吃)。

9、沿着锅边淋入少许水。

10、烧至微微收汁,稍微翻拌下,让味道更均匀。

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