更新时间:2024-04-30 01:31:25作者:佚名
1、绿豆芽洗净,去掉根须,用开水焯至回软,捞出过凉,控水备用,蒜切片。
2、取一碗,加白糖、醋调成糖醋汁,醋溜绿豆芽。
3、起锅,入少许油,放入葱段,小火煸出葱香,放入花椒一起慢慢炸,制成葱椒油,将葱和花椒捞出。
4、下蒜片大火爆香,倒入豆芽翻炒,倒入糖醋汁,加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
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1、绿豆芽洗净,去掉根须,用开水焯至回软,捞出过凉,控水备用,蒜切片。2、取一碗,加白糖、醋调成糖醋汁,醋溜绿豆芽。3、起锅,入少许油,放入葱段,小火煸出葱香,放入花椒一起慢慢炸,制成葱椒油,将葱和花椒捞出。4、下蒜片大
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1、配方。黄鳝2条、姜1块、大蒜5瓣、葱适量、香菜适量、料酒1勺、盐适量。2、顺着切口剖开鳝鱼身,将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块,泡在清水中静置30分钟,将鱼肉的血水泡出即可。3、将配料切好备用。4、先将切好
1、准备新鲜虾仁,鸡蛋,香葱,水淀粉,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,料酒,盐。2、虾仁里面加少许盐,混合均匀以后腌制5分钟,然后再把盐清洗干净,用厨房纸把水分吸干,如果水分没有吸干,后续的腌料就没有办法附着在上面。3、虾仁擦
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1、用料:架豆角、五花肉、油、盐、五香粉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉。2、做法:五花肉洗净切丁,加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。架豆角洗净切段。炒锅加油,爆香五香粉、葱姜。3、加肉丁翻炒均匀。加架豆角翻炒至豆角变
1、准备一些大米,不管是长粒、圆粒都可以,倒进盆中加水搅拌几下,表面的灰尘就能洗掉;2、淘米时有些人会用手搓洗大米,这是错误的做法,会使大米表面的水溶性营养大量流失;3、大米淘好后,不能直接上锅蒸,还少做了一步,所以蒸好
1、煎烤芦笋在芦笋表面刷上油,撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟,香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。2、清灼芦笋将芦笋切段放到清水中焯熟,只需要五分钟就可以捞出了,煮太久里面营养流失。控干水分将浇上橄榄油、盐
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