更新时间:2024-04-30 03:33:22作者:佚名
1、食材:金鲳鱼1条,葱适量,盐适量,姜适量,料酒适量,味极鲜适量,油适量。
2、先把鱼洗净、切葱、姜备用。
3、在鱼的反正面划几下。
4、放入料酒,然后在鱼的反正面均匀的抹上盐,腌制10分钟。
5、肚子里放两片姜,表面也要放两片姜。
6、锅中添水烧开,把鱼放入,大火蒸10~15分钟。
7、出锅后把水倒掉,然后放入味极鲜,摆上葱,最后浇上热油即可。
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1、清蒸鲈鱼蒸的时间是10-15分钟为佳,不宜超过15分钟,超过了这个时间鱼肉就老了。2、将鱼剖开洗净,沥干水,鱼身表面划上一字花刀,抹上料酒腌制5分钟。3、葱切段,小米椒去籽切丝,姜切丝,姜丝铺一半在鱼盘上,将鱼放在盘
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1、材料:活石斑鱼1条(约重700克)、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。3、于肛门
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1、辅料:花椒、盐;主料:火腿肠、土豆、鸡蛋、花生油。2、做法:土豆洗净,去皮切丝。火腿肠切丝,鸡蛋打散到碗里打匀。锅中放油,烧热,把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。另起锅,热油,放入花椒粒,炸出香味,把花椒倒出。
1、用料:菠菜5-6棵、豆芽1小把、豆皮1张、香菇2朵、粉条1小把、胡萝卜半个、红彩椒半个、木耳1小把、盐少许、大蒜2瓣、香油少许、白糖少许、熟芝麻少许、韩式辣酱少许。2、做法:(1)准备材料:木耳泡发后切丝,胡萝卜、豆
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1、主料:黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个。 2、辅料:大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙。 3、准备食材,皮蛋,黄瓜,火腿肠。 4、用刀背把黄瓜拍成小块。 5、刀切黄瓜成小块。 6、皮蛋去皮,洗净,切成小块。
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