更新时间:2024-04-30 15:23:50作者:未知
1、糯米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)。
2、第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热哦,不然糯米饭冷了就坨在一起了,拌不匀)。
3、吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了。
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2024-04-30 15:23
1、将买回家的两斤肉,切成块状,其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10到20分钟,再多冲几遍(去血水),捞出。2、然后放在砂锅中,放入冷清水,其水位要高出肉块4~5厘米,然后,开火,大火煮。3、待煮锅烧开后,改成
1、鸡500g,糯米酒250g,姜10g,水适量。2、鸡块切好备用。3、姜切成末备用。4、先把姜放在锅里慢火炒,不要炒太焦。5、然后把鸡肉放在锅里炒5分钟。6、然后放水,水可以根据个人的口味而定,如果喜欢酒浓一点的可以少
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1、夏至吃的传统食物有:凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等。2、过去老北京有夏至吃凉面的习惯,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。无锡人在夏至这一天,早餐会吃麦粥能有效缓解“苦夏”时的食欲不振。长沙人夏至日吃
1、主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克。辅料:豆浆250克。调料:白砂糖30克2、燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状。3、冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊。4、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停
1、煮大米粥时要先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底,开水煮粥不会,而且比冷水熬粥更省时间。3、
2024-04-30 15:21
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