更新时间:2024-05-07 16:03:07作者:佚名
1、准备用料。牛肉丝、豆干丝、葱段、香菜、大红辣椒、米酒、蒜末、香蒜粒、香油、龟甲万御酿酱油。
2、新鲜牛肉先用酱料搅拌均匀腌制10分钟。
3、热锅后以3大匙的热油把牛肉迅速过油捞起备用,这样牛肉才会软嫩。
4、锅里留下一大匙的油,先爆香葱白、蒜末及辣椒。
5、接着下香干丝拌炒,炒至稍微焦香后加入酱油拌匀,再加入水跟所有调味料。
6、最后加入牛肉丝、葱绿一同拌匀即可。
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2024-05-07 16:03
1、中筋小麦粉300克,热水220克,小葱5克,盐5克,油5克。 2、面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团,面团极其柔软,水分极大。注意这里,要用以烫手为宜的热水。不要开水(那就成了烫面饼,口感会发粘);也不要用温水或
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1、荔枝。荔枝中含有丰富的维生素C和碳水化合物。它的热量是71大卡/100克,相对于普通水果40-50大卡的热量来说,是偏高的。2、龙眼。龙眼中同样富含碳水化合物,钾和维生素C的含量也比较高。它的热量也是71千卡/100
1、需要的食材:1碗普通面粉、2勺豆瓣酱、2勺番茄酱、1小勺酵母粉、葱姜蒜末、调味料。2、准备面团和酱料。3、面盆中倒入一碗面粉(300g)、1小勺酵母粉、用180g的温水和面,面和水的比例为1:0.6(就是1斤面0.6
1、原料:米饭、鸡蛋、盐、酱油。 2、辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。 3、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(
2024-05-07 16:01
1、用料:藕1节(约400克)、孜然面2勺、盐1勺、熟芝麻2勺、糖半勺、味精半勺。2、做法:(1)藕去皮洗净切成薄片,越薄越好。(2)将藕片冲水洗净捞出控干水分。(3)起锅烧油,油8成热下入藕片,中火慢炸。(4)孜然,盐
2024-05-07 16:00
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