瘦肉的做法大全家常菜 瘦肉的烹饪方法
2024-05-07
更新时间:2024-05-07 17:59:28作者:未知
1、材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒,干花椒适量。
2、肥肠彻底洗净
3、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段
4、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。
5、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。
6、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。